Das Restaurant

Täglich können uns Nahrungsmittel aus der ganzen Welt erreichen, welche wir, ohne uns den Auswirkungen bewusst zu sein, konsumieren. Um diesem Wahnsinn entgegen zu wirken hat die Region Toskana im Dezember 2009 ein Gesetz verabschiedet, welches vorschreibt, ausschliesslich landwirtschaftliche Erzeugnisse aus der Toskana in Agriturismen zu verwenden. Somit sind auch wir immer wieder auf der Suche, unseren Gästen qualitativ hochwertige Produkte mit kürzesten Transportwegen anzubieten, um somit die Hersteller einer kleinen Produktion zu unterstützen. Denn auch mit der Entscheidung, was und bei welchem Hersteller wir kaufen, treffen wir alltäglich eine ganz wichtige Wahl.
Seit 1995 produzieren wir unseren Wein und unser Olivenöl nach biologischen Richtlinien und von daher ist es für uns im Laufe der Zeit selbstverständlich geworden, ebenso in der Küche alle Zutaten aus biologischem Anbau zu verwenden. Nachhaltige Landwirtschaft steht für uns an erster Stelle.
Die servierten Speisen in unserem Restaurant zeigen auch hier ganz deutlich unsere Werte: die Liebe zu natürlichen Zutaten, echtem Geschmack und traditionellen Gerichten entsprechend den Jahreszeiten. Eine Freude für unseren Gaumen.
Unsere Zutaten stammen zu 100% aus biologischem Anbau.

Das Frühstück
Das Frühstück servieren wir Ihnen täglich von 8.00-10.00 Uhr im Restaurant oder auf der Terrasse vor unserem Haupthaus. Ein großes Buffet steht für Sie bereit: Brot, selbstgebackene Kuchen, Joghurt, selbstgemachte Marmeladen, Käse, Wurst,  Müsli, Säfte, Eier… alles biologisch. Es wird für Sie ein süsses Erwachen werden, in welchem Sie die toskanischen Farben des Morgens erleben und einem neuen Urlaubstag mit Freude entgegen schauen können.

Das Abendessen
Zweimal wöchentlich bereiten wir unseren Gästen ein wunderschönes Abendessen mit Verkostung unserer Weine (25 Euro/Person zuzüglich Weine, Kinder bis 6 Jahre zahlen 12 Euro, von 6-10 Jahren 17 Euro). Wir geben  Ihnen Erklärungen zu unserer Weinphilosophie und lassen Sie geniessen!
Das Abendessen servieren wir Ihnen 20.00 Uhr auf der Terrasse vor unserem Haupthaus in einer romantischen und gemütlichen Atmosphäre, wo Sie unvergessliche Stunden erleben werden.

Wir bitten Sie um Verständnis, dass bei einer Teilnahme von weniger als 6 Personen unser Restaurant am Abend geschlossen bleibt.

 

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